白癜风吃什么药好得快 https://m.39.net/pf/a_4447714.html胆固醇是血脂中的一种，正所谓：“水能载舟，亦能覆舟”，当血液中胆固醇含量适度情况下，可以起到保护心血管健康的正向作用。
但如果血液中胆固醇含量超标甚至超过了5.2mmol/L，就会对健康起反向作用，更容易引发心梗，脑梗，冠心病等。
而胆固醇本身并不能在血液中的流动，它需依赖脂蛋白的运输作用，才能在血液中流动。而人体的胆固醇有一部分是自身合成的，有一部分是通过饮食获得的。
胆固醇升高，会引发4种疾病
1.心血管疾病
如果胆固醇过高引发心脑血管疾病，还需要及时治疗，因为心脑血管很可能影响患者的健康，也有可能影响患者的精神。
在这个期间患者更应该保持良好舒适的心情，保持良好舒适的心情有利于血管的畅通，也可以防止心脑血管疾病加重。在平时应该控制胆固醇的摄入量，应该保持饮食的清淡多吃一些蔬菜水果。
2.胆囊息肉或胆囊结石
由于高胆固醇会引起胆汁内胆固醇含量升高，造成胆汁的过饱和引起胆囊息肉，或胆囊结石析出附着在胆囊壁，除了形成胆囊的疾病。
.动脉粥样硬化
动脉粥样硬化就是高胆固醇血症所带来的常见危害，在病症早期的时候患者症状并不明显。
但是随着病症的不断发展，患者体内的胆固醇就会越来越高。这个时候脂质就会在血管里面堆积，久而久之就会引起动脉粥样硬化。
吃猪肉会导致胆固醇升高吗？
猪肉属于高脂肪食物，在“胆固醇大户”中名列前茅。富含多种蛋白质和大量脂肪，因此，若长期吃猪肉，尤其是五花肉等肥膘部位时，就会引起胆固醇升高。
但是这并不意味着不能吃猪肉，建议胆固醇偏高的患者，这时则尽量不要吃肥肉，可以吃一些瘦肉，瘦肉当中胆固醇的含量还是比较低的。
除此之外，如果吃煮两个小时以上的肥猪肉，一般不会引起胆固醇升高的。
因为，炖两个小时以上的肥猪肉，可以降低猪肉中饱和脂肪酸的含量，食用这样的猪肉一般是不会导致胆固醇升高的。
“胆固醇”大户已找出，猪肉不在其中，这种食物建议少吃
中国营养学会发布的《中国居民膳食指南》建议，普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。高血脂患者保险起见，每周不要超过两三个鸡蛋（黄）。
这是因为一颗鸡蛋大约重50克，它含有的胆固醇就高达.5毫克，比动物的内脏都要高，所以中老年人吃鸡蛋时，最好只吃蛋白，少吃蛋黄。
奶油以及黄油等制作的食物，口感非常好，受到人们欢迎。殊不知这类食物当中饱和脂肪酸含量非常高，食用过多更容易加速体内胆固醇生长过速。
大量胆固醇无法及时排泄，就会在血管中慢慢沉积下来，最终可能会诱发血管堵塞，后果不堪设想，所以奶油制品希望您能少吃。
根据中国食物成分表显示，每百克猪脑中的胆固醇含量高达毫克/克，列各类食物之首。最好不要长期吃或者是一次性吃太多，有可能会造成消化系统刺激，或者是出现体内胆固醇含量增高。
除了猪脑之外，羊脑为毫克，牛脑是毫克，因此如果吃动物脑的话，以每年不超过一二次为宜。
皮蛋在生产过程中会留下一些铅元素、化学试剂和防腐剂，虽然皮蛋是著名的食品零食，但它们被世界卫生组织统称为“强致癌物”。
在生产过程中，皮蛋容易受到外部细菌、支原体和病原体的污染，皮蛋的主要致癌成分和有害物质来自沙门氏菌和铅。
皮蛋还富含大量胆固醇，会导致血液、血管堵塞，并对人体血管壁和胃肠粘膜产生压迫症状。
中国人讲究以形补形，认为喝骨头汤可以补钙，给病人都爱熬骨头汤，肉汤来进补。
其实骨头汤中钙的含量并不高，反而是胆固醇含量很高，经常吃，不仅会带来肥胖问题，还容易诱发动脉粥样硬化，引发冠心病等疾病。
如何稳定胆固醇，掌握四招很重要
一：坚持锻炼身体
一旦发现自己胆固醇过高，可以通过运动这种方式来帮助改善。因为在胆固醇超标的时候还总是久坐不动，会进一步增加血液黏稠度，进而导致胆固醇指数升高。
通过健康运动这种方式能够促进循环，加强身体代谢，在新陈代谢能力提高的时候将体内的脂肪物质尽快燃烧。通过这种方式也能够达到控制胆固醇的目的，防止胆固醇继续超标威胁健康。
二：适当补充益生菌
无论是内源性还是外源性胆固醇都需经过小肠吸收，所以肠道健康对于胆固醇的平衡也具有至关重要的作用。
而人体肠道益生菌的比例越高，肠道越有活力。
平时可适当多吃酸奶、奶酪、豆豉等发酵食品，以补充益生菌；有需要的也可补充益生菌制剂。
三：少吃饱和脂肪，多吃鸡和鱼
饱和脂肪其实对人体来说也是有坏处的，但他又是人体中所需要的一种，一次要控制量。所以要少吃带有饱和脂肪的东西，像生活中的红肉就尽量少吃。
尽量用白肉来替代，就是说鱼肉，像牛肉、猪肉、羊肉等就要尽量的少吃，这样的话可以提高体内的高密度脂蛋白水平，从而预防疾病。
四：摄入足量的维生素C
血液中维生素C含量与人体内高密度脂蛋白胆固醇含量成正比，建议每天吃~克维生素C含量丰富的食物。
如柑橘类水果、马铃薯、椰菜、花椰菜、草莓、番木瓜和深绿色多叶蔬菜等，能提高人体血液中维生素C的含量。从而提高体内的高密度脂蛋白胆固醇含量，保证血管畅通。
