糖尿病是一种可怕的内分泌疾病，它以血糖高为主要特征。主要外在症状就是三多一少，即多尿、多饮、多食和消瘦。对于患者而言，糖尿病的症状并不算严重，但如果调理不当，就会引发严重的并发症，如脑出血、脑血栓、心脏病、心肌梗死、中风等。
饮食控制是糖尿病病人重要的血糖控制手段之一，今天小编就给大家说说糖尿病病人应该如何饮食。
正常的血糖值：空腹血糖正常值在6.1mmol/L以下，餐后两小时血糖的正常值在7.8mmol/L以下。
糖尿病血糖：空腹血糖大于或等于7.0mmol/L，和/或餐后两小时血糖大于或等于11.1mmol/L即可确诊糖尿病。
糖尿病饮食原则糖尿病饮食的"六个不"：不甜、不咸、不腻、不辣、不烟、不酒。不甜：即低糖及低血糖指数饮食。不吃纯糖类--白糖、红糖、冰糖、麦芽糖(饴糖、糖稀)、蜂蜜、葡萄糖及其制品类、干鲜果脯等血糖指数高的甜食。所有这些均属于单糖、双糖类，食后会使糖尿病人的血糖急速升高。
另外，还有品起来并不太甜但却常能引起餐后血糖明显升高的食品，如土豆(尤其是炸土豆)、毛芋头、山芋(红薯、地瓜)、藕等，这些土层下可食用的块根类食物应予注意，但洋葱例外。
不咸：即低盐饮食。做菜应少放盐，一般1天不超过6克，不吃腌制的菜食。吃的过咸不但可引起血容量增加而致血压升高，加重肾脏、眼底及心脏负担，促使或加重血管并发症，而且还能激活和促进小肠内葡萄糖分解酶的活性，使糖的吸收加快，导致餐后血糖上升。
不腻：即低脂饮食，少用油脂类。不吃油腻的食物，特别是含有动物油脂类多的食物，如油炸食品、动物油脂制做的食物等，因为这些食品含有大量饱和脂肪酸，它能使你的血脂、血黏度升高，促使或加重动脉硬化;而且由于脂肪所产生的热量是糖、蛋白的1倍多，一是可直接引起肥胖，二是产生和加重胰岛素抵抗，间接地影响血糖。
不辣：尽量不吃辛辣刺激性食物。如较辣的辣椒、胡椒、芥末、花椒等，这些食物可致糖尿病朋友"三多一少"的症状加重，又可助热生火，从而违背了祖国医学所讲的糖尿病"阴虚燥热"的病机治则，对糖尿病康复不利。
不烟：不吸烟，这一点是绝对的。它会破坏你的血管，加重或引起胰岛素抵抗，危害神经系统功能及能力，降低免疫力和影响呼吸系统功能。
吸烟的糖尿病患者死于心血管疾病的风险比不吸烟者高出3倍。戒烟不仅有益于身体健康，而且能降低患者心肺的负担，有助于降低血压，减少中风、心脏病、神经损伤及肾病的患病风险。
不酒：尽量不喝酒，戒酒是相对的。一般来说，糖尿病朋友是不适合饮酒的，尤其是过量饮酒。这是因为，所有的酒都含有一定量的酒精，而酒精在体内要由肝脏来解*。
糖尿病朋友由于糖代谢紊乱，不能象正常人那样在肝脏内贮存葡萄糖，所以肝脏解*能力较差。糖尿病本身能引起糖尿病性肝病，酒精又会加重肝病变。
预防并发症这些事也要注意糖尿病很容易引起并发症，所以糖尿病要